Porc, épinard, tomates confites
Un plat facile qui fait son petit effet ! Servez-le avec du riz, des pates ou un risotto d’épautre. Pour les fanas de légumes, accompagnez-le …
Quasi de veau et polenta
Un accompagnement idéal, testé et approuvé : les aubergines milanaises !
Aubergines milanaises
Dans cette recette, nous avons utilisé deux types d’aubergines afin de tester leurs saveurs et leurs textures. Cependant, nous n’avons pas réellement perçu de différence, …
Salade de foie de volaille
Un plat plein de fraicheur et qui permet de vous réconcilier avec des abats tout en douceur. Ce qui ne gâche rien, vous serez très …
Salade de pois chiches aux agrumes
Vous voulez gâter vos amis avec cette recette ce samedi soir ? Alors prévoyez de commencer la préparation jeudi soir. Ce plat nécessite du temps …
Salade de saison, oeuf poché et figues
Il vous reste un peu de salade, quelques légumes cuits et un reste de viande ? Un oeuf poché apporte la touche Waouh! C’est vrai, …
Tomates Albanaises
Cette recette a une histoire. Celle de la découverte d’un viticulteur et de son auberge, à quelques kilomètres de Berat, en Albanie. Séduits par le …
Pomme de terre à la bière
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