Rose de pomme
Ca en jette ! C’est léger en sucre. Ce dessert sublime les produits de qualité.
Butternut rôti et chèvre frais
Nous vous présentons ici une version « entrée », avec 2 rondelles par personnes. Doublez cette portion et ajoutez une petite salade verte, vous aurez un délicieux …
Soupe de chicons (endives pour les autres)
Ce potage a le goût de l’automne : la douce amertume de voir l’été se terminer.J’aime y ajouter un peu de lait et quelques brins …
Porc, épinard, tomates confites
Un plat facile qui fait son petit effet ! Servez-le avec du riz, des pates ou un risotto d’épautre. Pour les fanas de légumes, accompagnez-le …
Annoncer envoyer !!!
Notre vécu : Nous étions en vacances dans le Sud de la France. Nous avions entendu parler de ces deux restaurants, nous y avons réservé …
Quasi de veau et polenta
Un accompagnement idéal, testé et approuvé : les aubergines milanaises !
Aubergines milanaises
Dans cette recette, nous avons utilisé deux types d’aubergines afin de tester leurs saveurs et leurs textures. Cependant, nous n’avons pas réellement perçu de différence, …
Simplement …….
Parfois, les fruits ou les légumes sont tellement bons qu’il suffit de peu pour en faire un plat merveilleux et plein de saveurs. C’est ainsi …