Véronique et pierre-yves, c’est nous

MangerBelge,

c’est avant tout deux personnes aux parcours différents qui ont roulé leur bosse
sur les chemins de la vie et des expériences culinaires.

La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur.

Théodore Zeldin

ELLE
Structurée
Modérément impulsive
Cuisine farfelue
Rigoureux
Légumes-addict
Prudent
Pragmatique
Souple
Finement liégeoise

LUI
Brouillon
Téméraire
Précis en cuisine
Inventif
Viandard mordu
Fonceur réfléchi
Pointilleux
Intransigeant
Vrai liégeois

Transparent
Fou de cuisine

A propos de nous

C’est au travers ces personnalités, différentes c’est vrai !, que nous souhaitons vous partager notre vision de la cuisine.
Nous ne sommes pas :
– des bisounours dans un monde de licornes
– des porte-étendards télécommandés
– des aigris du plaisir (gastronomique ;-) )

Nous sommes :

  • des donneurs d’avis non sollicités,
  • des personnes d’expérience toujours curieuses et pas tombées de la dernière pluie,
  • des parents expérimentés. Les non ! et les mines renfrognées devant une assiette, on connait ! A force d’ingéniosité et d’imagination, nous avons transformé nos jeunes en fourchettes curieuses et bien aiguisées

Alors sans prétention et sans excès mais avec un brin d’originalité, nous souhaitons apporter le sourire tant aux cuisiniers qu’à ceux qui partagent leurs tables. En raccourci mais non exhaustivement, nos objectifs sont les suivants :

  • Faire découvrir des producteurs et leurs produits
  • Proposer des recettes simples (ou non!) avec leurs produits
  • Donner le goût du bien-manger et du partage qu’il induit,

Vous l’avez aussi compris, ce site se veut ouvert aux découvertes, attentif aux saisons, aux produits de nos régions, aux producteurs amoureux de leur travail et aux gastronomes de tous bords.
Enfin, nos compagnons à 4 pattes font eux aussi partie de nos vies alors pourquoi pas, parfois, vous partager des recettes qui leur donneront l’eau à la gueule ?
Voici brossée en quelques mots, l’image que nous souhaitons donner à notre site et aux réseaux sociaux.

Bonne visite et bon appétit !

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