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Pomme de terre à la bière
Ingredients
- 8 pommes de terres
- 20 cl bière ambrée
- 2 gousse d'ail
- 2 échalottes
- thym
- sel
- poivre du moulin
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°.Laver les pommes de terres. Les couper en deux.Les placer dans un plat à gratin (la partie avec lapeau vers le haut).
- Écraser l'ail à plat avec un couteau, couper en deuxet ajouter dans le plat. Couper les échalotes enrondelles et les glisser entre les patates. Saupoudrergénéreusement de thym et d'herbes de Provence.Saler.
- Verser la bière sur les pommes de terres (la bièredoit arriver au 1/4 de la pommes de terre) Enfournerpour 30-35 minutes de cuisson.
