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Pomme de terre à la bière

Servings 4
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 19 minutes

Ingrédients

  • 8 pommes de terres
  • 20 cl bière ambrée
  • 2 gousse d'ail
  • 2 échalottes
  • thym
  • sel
  • poivre du moulin

Instructions

  • Préchauffer votre four à 180°.
    Laver les pommes de terres. Les couper en deux.
    Les placer dans un plat à gratin (la partie avec la
    peau vers le haut).
  • Écraser l'ail à plat avec un couteau, couper en deux
    et ajouter dans le plat. Couper les échalotes en
    rondelles et les glisser entre les patates. Saupoudrer
    généreusement de thym et d'herbes de Provence.
    Saler.
  • Verser la bière sur les pommes de terres (la bière
    doit arriver au 1/4 de la pommes de terre) Enfourner
    pour 30-35 minutes de cuisson.
Author: Pierre-Yves Simon
Cost: 25
Type de plat: Main Course
Cuisine: French
Mot clef: Kid Friendly